Nie samą wodą karmiąca matka żyje

czyli przepisy na smaczne dania podczas pierwszych dni karmienia

  Na śniadanie bułeczka z białym serem (cienkim plasterkiem, żeby przypadkiem skaza białkowa nie wyszła), na obiad gotowane mięso bez przypraw, marchewka gotowana oraz ryż, na kolację kanapka z chudziutką wędlinką. Na deser jabłuszka, a jak chciałam zaszaleć to pozwalałam sobie na biszkopty. Prrrr szalona! Do tego jakby dopisać ciągłe leżenie z dzieckiem w jednym pokoju oraz zmienność nastrojów spowodowana burzą hormonów, to depresja murowana.

Po 13 dniach takiego jedzenia odechciało mi się być karmiącą matką, chciałam doczłapać się do lodówki i rzucić się na wszystko co było w środku nie zważając na kolki dziecka. Po krótkim przeanalizowaniu za i przeciw (przeciw było więcej niż za, ale szybko je odsunęłam od siebie) skradłam się do kuchni.Już otwierałam lodówkę, już czułam w ustach te wszystkie smaki aż nagle ktoś złapał mnie za rękę:

- nu nu nu, co Ty robisz? spytał mąż

cholera, jak on mnie zobaczył, przecież cichutko szłam - myślę sobie

- a nic, akurat przechodziłam obok i chciałam zobaczyć czy lodówka jest zamknięta

- chodź, powiedz mi co się dzieje

- ja już mam dość tego jedzenia bez smaku, ile można jeść to samo? Nie wyrabiam już, ja chyba nie będę już karmić. wolę już normalnie jeść.

- daj mi chwile, załatwię Ci przepisy na dobre obiady

- nie załatwisz, szukałam i nie ma żadnych dobrych przepisów dla karmiącej matki, wogóle nie ma przepisów dla karmiącej.

- załatwię, zobaczysz.

Po jednym  telefonie miałam 10 przepisów na pyszne dania. Mogłam wybierać co zjem jakbym była w restauracji. Skomponowanie tych dań nie było proste: mogłam jeść mięso gotowane, ewentualnie pieczone, nic smażonego, ryby, z przypraw najlepiej nic, jeśli już to zioła, żadnych kostek rosołowych, owoce i warzywa – marchewka, cukinia, buraki, jabłka, ryż.

 Oto przepisy:

1.cukinia faszerowana mielonym mięsem drobiowym z estragonem i solą gotowana w krótkim (mala ilość wody) bulionie warzywnym,

2. Buraki pieczone w foli aluminiowej z gotowanymi młodymi ziemniakami i koprem , sztuka mięsa wołowa ( wołowina gotowana w krótkiej wodzie z warzywami)

3. Ziemniaki pieczone z sosem jogurtowo-tymiankowym, surówka z marchewki z jabłkiem

4. Cukinia zapiekana z farszem z gotowanego ryżu, kurczaka pokrojonego w kostkę i  marchewki w sosie jogurtowo-miętowym

5. Barszcz ukraiński

  Jak to zobaczyłam, byłam przeszczęśliwa, jeszcze moje dziecię będzie miało ze mnie mleczarnię, jeszcze nie wyrzucam koszul do karmienia.

Następnych 5 przepisów wrzucę za kilka dni.

AWy co jadłyście podczas pierwszych dni po porodzie kiedy nie można było jeszcze rozszerzać diety? Macie jakieś ciekawe przepisy?